Gurkemeje – Et vidundermiddel

    Gurkemeje. Et mirakelkrydderi. Det aktive stof i Gurkemejeroden hedder Curcumin og det er hvad vi skal kigge nærmere på. Gurkemeje siges at være en superfood, en af de sundeste madvarer man skulle kunne proppe i munden. Smertestillende og gigtdæmpende. Curcumin har en bevist ligeså stor smertestillende og antiinflammatorisk effekt som eksempelvis ibuprofen, som… Continue reading Gurkemeje – Et vidundermiddel

Oplevelser med intermitterende faste

Intermitterende faste er noget af det mest sundhedsgavnlige man kan gøre. Blandt andet aktiverer det AMPK enzymet som stimulerer til vækst af nye og friske mitokondrier. Det kan også øge dannelsen af væksthormon som gør at man beskytter muskelvæv mod forbrænding, og så kan det medføre øget vækst i muskelmasse hvis kaloriebehovet senere indhentes. Faste… Continue reading Oplevelser med intermitterende faste